“第一店“花生油品牌在齐国故都——淄博，至今已有3000多年的生产历史。

一、山东第一店花生油的起源

据史料记载，在公元前1045年的西周初年，姜太公受武王之命，带领家眷和随行护卫军队离开於陵（今邹平县临池乡），准备东进到营丘建立自己的封国（齐国），来到黄桑店（今张店）时天已近中午。姜太公命属下人马安营扎寨，埋锅造饭。突然，阵阵芬芳宜人的香味从桑树林中入鼻而来。姜太公立即骑着马带着十几个随从，沿着香味寻找到桑林尽头，只见一户人家门前挂着“张氏老油坊”的招牌。姜太公令随从买回了一坛花生油，为护卫军的将士们炒菜。

此时，昏君商纣王听说姜太公到临淄建立齐国，想趁姜太公长途跋涉、十分疲惫之际，令属国——莱国的军队在张店偷袭姜太公。谁知，姜太公的随行护卫军因吃了用张氏老油坊花生油炒的饭菜后，士气大增，作战英勇顽强，莱军被杀得丢盔弃甲大败而回。

姜太公建立齐国后，张氏老油坊的花生油就成了齐国的贡品，张氏老油坊也被称为“张家店”，遐迩闻名。随着历史的变迁，黄桑店因为“桑”字与“丧”字同音，渐渐不叫了，被“张家店”取代，发展成为“天下第一店”，张氏老油坊也被誉为“第一店老油坊”。据统计，在张氏老油坊的带动下，至1912年（民国元年）张店及周边220多家。

二、山东百食佳食品科技有限公司对“第一店花生油”品牌的传承与发展

1949年8月，渤海军分区后勤部整合张店周边220多家大小油坊，在桓台县索镇建立同兴油坊，有人力榨油机7部，日榨大豆3750公斤。1950年5月，桓台县联社同兴油坊与张店合作推进社所属5个消费合作社联合投资，建立了张店群益油坊，有人力螺旋榨油机10部。1952年更名为张店群益榨油厂。1953年6月，张店群益榨油厂和淄博专区供销社榨油厂合并，改名为山东张店榨油厂（张店油脂批发部）。1962年，淄博市粮食局撤销淄川榨油厂、博山榨油厂、昆仑榨油厂，周村利民芝麻加工厂，保留张店榨油厂。1989年3月，淄博油脂厂（张店榨油厂）挖掘传统榨油工艺 ，并注册“第一店牌”食用植物油商标。

1990年12月淄博油脂厂更名为山东淀粉厂。1994年12月山东淀粉厂分设为山东淀粉厂和淄博油脂工贸有限公司两个独立的法人单位，“第一店牌”注册商标由以生产食用植物油为主的淄博油脂工贸有限公司继续使用。1999年淄博油脂工贸有限公司改制组建了淄博良丰工贸有限公司，“第一店牌”注册商标随即转移给该公司使用。 

2008年3月，淄博良丰工贸改制，“第一店”注册商标转让给山东百食佳食品科技有限公司，同年10月办理完变更手续，该商标一直使用至今。2012年，“第一店”牌被评为山东省著名商标。